Gulärtsbiff med asiatiska smaker


Ingredienser

10 portioner

Biff: 

  • 1000 gr  Kokta gula ärtor, GoGreen
  • 200 gr  Gul lök, hackad
  • 1 dl  Sweet chilisås
  • 150 gr  Mald kokt potatis
  • 55 gr  Majsstärkelse
  • 120 gr  Havregryn, AXA
  • 30 gr  Vitlök
  • 30 gr  Hackad persilja
  • 30 gr  Citronsaft
  • Salt 
  • Olja till stekning

Så här gör du

  1. Mixa de kokta ärtorna fint.
  2. Blanda samtliga ingredienser till en jämn smet.
  3. Forma till biffar och stek i olja, medelhög temperatur.

Vad tycker du?