Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Gräslig ärtcrème
Ingredienser
Ca 6 dl färdig spread- 160 g GoGreen ekologiska torkade gula ärtor
- 5 g vitlök
- 1 msk neutralolja eller smaksatt rapsolja
- 30 g färsk babyspenat
- ev. 15 g hackad dill
- 1 tsk citronsaft
- Salt & Peppar
Så här gör du
- Blötlägg ärtorna över natten.
- Koka ärtorna ca 60 min, nästan tills de kokat sönder.
- Mixa alla ingredienserna till en slät crème. Tillsätt eventuellt mer olja om du vill ha en tunnare crème.