Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel.
Gul ärtröra med spiskummin och citron
Ingredienser
Ca 6 dl färdig spread- 160 g GoGreen ekologiska torkade gula ärtor
- 15 g vitlök
- 20 g skal från en hel citron och saft från en halv.
- 5 g spiskummin
- 1 msk olja
- Salt & peppar
Så här gör du
- Blötlägg ärtorna över natten.
- Koka ärtorna ca 60 min, nästan tills de kokat sönder.
- Mixa alla ingredienserna till en slät crème. Tillsätt eventuellt mer olja om du vill ha en tunnare crème.